先進国の中でも最も早く超高齢化社会を迎える日本では、健康寿命を伸ばすための様々な取り組みが行われています。
健康寿命を伸ばすためには、生活習慣と各種疾病や老化との関連を明らかにすることが喫緊の課題ですが、近年の研究の中で、活性酸素・フリーラジカルで惹起される酸化ストレスが老化、がん、内臓性疾患、神経疾患、免疫疾患に関与することが明らかになってきました。 当会は産学官の学際領域の研究者、事業者が連携して酸化ストレスの計測・評価方法や制御理論を構築し、啓蒙することで健康寿命の延伸をはかり健康長寿社会の実現に貢献する事を目指します。
また、当会は「大隅ライフサイエンス研究会」の運営を通じて広くライフサイエンス研究等の発展にも貢献します。

NEWS

2026年5月20日(水)　第35回講演会のご案内

イベント名

特定非営利活動法人 科学的根拠に基づく健康寿命を伸ばす会　第35回講演会

日時

2026年5月20日（水）講演会14:30-16:50（開場14:15）懇親会17:00-19:00

会場

インテリジェントロビー・ルコ（東京都新宿区揚場町2-1軽子坂MNビル１階）
・JR飯田橋駅 徒歩３分
・地下鉄飯田橋駅B4b出口 徒歩1分）

参加費

講演会　無料　　懇親会　6,000円

主催

特定非営利活動法人 科学的根拠に基づく健康寿命を伸ばす会

プログラム

SOD酵素活性化合物の開発およびその研究をきっかけとした今井博士と私の化学反応
長野 哲雄 氏
東京大学 名誉教授
私は今から40年ほど前にNorth Carolina 州にあるDuke 大学に留学しました。帰国後、そこで学んだ細胞レベルの活性酸素アッセイ系を用いてSOD酵素活性を有する化合物の開発に成功しました。その研究成果をJ.Biol.Chem.に発表したところ、その論文に興味を持ったハウス食品の今井博士が私の研究室に訪ねてきました。それが今井博士と私の出会いです。
その30数年後の昨年暮れに二人の間に突如化学反応が起こり、今井博士に東京農工大、慶応義塾大、東大、東京科学大などの各大学で講演してもらう事になりました。
今回の講演では上記のアッセイ系の紹介とPH会で講演するに至った経緯をお話ししたいと思います。

タマネギ催涙因子合成酵素の発見から涙の出ないタマネギの作出まで
今井 真介 氏
ハウス食品グループ本社株式会社　研究開発本部　基礎研究部　高度研究参事
研究過程で遭遇する予想外の実験結果に興味を持ち、少しだけ余計な実験をしてみると、思いがけない発見があります。「Nature」に掲載して頂いたタマネギの催涙因子合成酵素（LFS）は、レトルトカレーの変色の研究過程で発見されました。また、涙の出ないタマネギの開発は、LFSの発見を機にして取り組み、商品化に成功しました。こうした、ちょっと変わった面白い研究の種が、身近なところから見つかった例を、紹介したいと思います。

申込方法

こちらからお申込みください。
e-mailまたはFaxでのお申込みの場合は、件名を「PH会講演会参加申込み」とし、お名前、ふりがな、メールアドレス、会員種別、講演会への出欠、懇親会への出欠、ご所属、部署・役職、連絡先住所、連絡先電話番号、連絡先FAX番号を、 info@npo-sphle.org　または03-4400-3303(fax)までお送りください。

申込期日

2026年5月18日(月)正午